разделка туши

кто знает, как разделывают тушу медведя. Тушу не подвесишь, как у кабана или козла. Ну вот спустили кровь, а что дальше? Лежа на земле иди как? кто знает что с тушей делать.

Тушу медведя сначала нужно положить брюхом к верху, потом снять полностью шкуру и на этой шкуре, как на ковре производить дальнейшую разделку. Никаких сложностей возникнуть у вас не должно.

просто на кабана ходил а вот на медведя еще нет. А по шкуре мясо скользить не будет? у меня просто нет опыта разделки медведей поэтому решил подковаться теоретически.

а чтоб не скользило сделайте растяжку, то бишь растяните лапы в разные стороны, на четыре веревки. Веревки можно натянуть на колышки, после растяжки можно разрезать брюхо.

только вот придется повозится вытаскивая кишки. Когда туша в подвесе - это намного проще, они сами вываливаются, а когда туша лежит на земле, то тут их надо вытащить,чтобы не перепачкать кровью шкуру потом будет тяжело разделывать.

особых сложностей возникнуть не должно, если при потрошении туши её перевернуть на бок, и две лапы просто задрать к верху, а две оставить на растяжку.

У нас тут медведей нет, так что остается только читать. Но особых сложностей при разделке не вижу - вроде же ничем не отличается от разделки другой крупной дичи, того же лося? Или есть какие-то особенности.