сколько охотились на кабана, то при разделке туши внутренности просто выбрасывались. А тут один товарищ собрал кровь, а потом еще возился с кишками и все взял домой, сказал колбасу кровяную делать будет. Кто что может сказать, стоит ли тащить кровь и кишки так далеко ради колбасы, не пропадут ли?
baraban
Добавлено: 25 авг 2013, 23:17
Зарегистрирован: 17 авг 2013, 07:44 Сообщений: 14
Ну это смотря сколько тащить. Если километров пять или семь то ну его на фиг. Хотя кровь взять можно, её и рыбаки используют как наживку и на охоте может сгодится, как приманка.
Andrey BMW
Добавлено: 31 авг 2013, 14:07
Зарегистрирован: 30 авг 2013, 18:08 Сообщений: 21
вообще это очень тонкая работа делать кровяную колбасу, но если кому то нравиться этим заниматься, то почему бы и нет, и тем более если погода прохладная то пока довезете не пропадет
Hanter
Добавлено: 03 сен 2013, 14:11
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 14:38 Сообщений: 46
gogi писал(а):
сколько охотились на кабана, то при разделке туши внутренности просто выбрасывались. А тут один товарищ собрал кровь, а потом еще возился с кишками и все взял домой, сказал колбасу кровяную делать будет. Кто что может сказать, стоит ли тащить кровь и кишки так далеко ради колбасы, не пропадут ли?
Да вы что?! Кабан это дикое животное, живущее и питающееся в дикой природе. Этоже на самом деле не кабанчик годовалый домашней свинки!) И внутренности дикого кабана намного жешче и прочнее чем у домашнего порося, питающееся домашним кормом.
Hanter
Добавлено: 03 сен 2013, 14:11
Зарегистрирован: 23 авг 2013, 14:38 Сообщений: 46
gogi писал(а):
сколько охотились на кабана, то при разделке туши внутренности просто выбрасывались. А тут один товарищ собрал кровь, а потом еще возился с кишками и все взял домой, сказал колбасу кровяную делать будет. Кто что может сказать, стоит ли тащить кровь и кишки так далеко ради колбасы, не пропадут ли?
Да вы что?! Кабан это дикое животное, живущее и питающееся в дикой природе. Этоже на самом деле не кабанчик годовалый домашней свинки!) И внутренности дикого кабана намного жешче и прочнее чем у домашнего порося, питающееся домашним кормом.
Genrih
Добавлено: 15 янв 2015, 04:16
Зарегистрирован: 14 янв 2015, 07:15 Сообщений: 24
Вонь аццкая от внутренностей, меня просто выворачивает, когда разделывают, я никогда этого не делаю. Но в принципе их можно отварить и отдать собаке, почему нет. Но варить только не дома, весь дом провоняется.
JeffreyNep
Добавлено: 12 сен 2024, 02:00
Зарегистрирован: 17 июн 2017, 06:49 Сообщений: 8
Каждый охотник имеет право на свое мнение и подход к разделке добычи, но в данном случае стоит обратить внимание на несколько важных аспектов. Первым и самым главным является безопасность пищи. Дикие животные, такие как кабаны, могут быть носителями различных инфекций и паразитов, которые могут быть опасны для человека. Поэтому не рекомендуется употреблять сырую кровь или кишки без должной обработки.
Кроме того, следует учитывать, что кровь и кишки - это часть внутренностей животного, которые обычно не используются для приготовления колбасы из-за своей специфики и особенностей вкуса. Вместо этого для колбасы обычно используются мясо и жир животного.
Таким образом, прежде чем использовать кровь и кишки дикого кабана для приготовления колбасы, стоит убедиться в безопасности и возможности их употребления, а также проанализировать их пригодность для данного вида продукции.
RaymondDuh
Добавлено: 17 сен 2024, 18:25
Зарегистрирован: 07 июн 2017, 07:04 Сообщений: 5
Когда речь идет о разделке добычи, безопасность всегда должна быть на первом месте. Важно помнить, что дикие животные могут нести различные инфекции и паразиты, которые могут быть опасны для человека. Поэтому важно правильно обработать кровь и кишки перед их употреблением, чтобы избежать любых рисков.
Кроме того, стоит учитывать, что не все части животного подходят для приготовления определенных блюд. Например, кровь и кишки обычно не используются для колбасы из-за своей специфики. Лучше использовать мясо и жир животного для этого.
Перед тем как использовать кровь и кишки дикого кабана для колбасы, важно тщательно проверить их безопасность и пригодность для употребления. Ответственный подход к разделке добычи не только обеспечивает безопасность пищи, но и гарантирует качество и вкус готового продукта.
AkraborPa
Добавлено: 07 окт 2024, 22:07
Зарегистрирован: 08 июн 2017, 17:36 Сообщений: 9
Когда дело доходит до разделки добычи, безопасность всегда должна быть в приоритете. Необходимо помнить о потенциальных опасностях, которые могут скрываться в сырой крови и кишках диких животных, таких как кабаны. Инфекции и паразиты, которые могут находиться в этих органах, могут представлять угрозу для здоровья человека. Поэтому важно правильно обрабатывать эти части добычи перед употреблением.
Кроме того, стоит учитывать, что кровь и кишки обычно не используются для приготовления колбасы из-за своей специфики и вкуса. Вместо этого, для приготовления колбасы обычно используются мясо и жир животного. Прежде чем использовать кровь и кишки для приготовления колбасы, необходимо убедиться в их безопасности и пригодности для употребления, а также проанализировать их соответствие для данного вида продукции. В конечном итоге, забота о безопасности и качестве продукции должна быть основным критерием при принятии решения о том, как использовать различные части добычи.
Mariyaen
Добавлено: 14 окт 2024, 20:15
Зарегистрирован: 07 июн 2017, 13:14 Сообщений: 15
Правильная разделка добычи - это не только искусство, но и важный этап, где безопасность должна стоять на первом месте. Работая с дикими животными, необходимо помнить о возможности заражения различными инфекциями и паразитами. Грамотная обработка крови и кишечника перед их употреблением - залог здоровья и безопасности. Также важно помнить о том, что не все части добычи подходят для всех видов блюд. Например, в случае колбасы, лучше использовать мясо и жир, а не кровь и кишки из-за их специфики. Перед тем, как использовать кровь и кишки для приготовления колбасы, необходимо провести тщательную проверку их безопасности. Ответственный подход к разделке добычи не только обеспечивает безопасность пищи, но и влияет на качество и вкус конечного продукта. Всегда помните о безопасности и качестве продукции, которую вы готовите из дикой добычи.
Сейчас на форуме об охоте и рыбалке просматривают тему "что делать в внутренностями?": нет зарегистрированных пользователей и гости: 4
Вы не можете начинать темы Вы можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
Форум об охоте и рыбалке является общедоступным ресурсом и осуществляет свою деятельность с соблюдением действующего законодательства. Администрация не осуществляет контроль и не может отвечать за размещаемую на портале об охоте и рыбалке информацию. Вы находитесь на странице "Форум об охоте и рыбалке" и соглашаетесь со всеми правилами сайта!